À qui la faute
Points · 2024
Collection : Points 15 livre(s)
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Bestiaires du Moyen âge
Éditions du Seuil · 2020
Histoire des peuples arabes
Éd. du Seuil · 1993
L'épicerie du monde
[Éditions Points] · 2025
La cité des Jarres
Points · 2006
La convivialité
Éd. Points · 2014
La fin des temps
Éd. du Seuil · 2001
La notion de littérature
Points · 2016
Le Darwinisme aujourd'hui
Éditions du Seuil · 1979
Les nourritures
Éditions Points · 2020
Paris, capitales des XIXe siècles
Éditions Points · 2021
Pour en finir avec le Moyen âge
Éditions du Seuil · 1979
Une Histoire de la physique et de la chimie
Éd. du Seuil · 1985
Une histoire de la raison
Éditions Points · 2015
Une Histoire des techniques
Ed. du Seuil · 1990