Making food empires

German technology and global mass production, 1870 1914

Stefan Manz, Uwe Spiekermann

Genres

Vie pratique · suggéré d'après indice Dewey

Éditeur

Oxford university press ses parutions →

Parution

2026

Pages

239

Format

relié

Langue

anglais 🇬🇧

ISBN

9780198966951 · 0198966954

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